SOCCA CHIPS

Une INNOVATION culinaire niçoise que seul un enfant du pays pouvait réussir à créer. C’est le chef niçois Luc Salsedo qui a eu l’idée !

Cette nouvelle « chips apéritif » à la farine de pois chiche est issue d’une ancienne tradition niçoise, la SOCCA Nice, spécialité niçoise incontournable. Cousine de la FARINATA, de la PANISSE, de la CADE, de la GARANTITA, de la CALENTICA, elle s’impose progressivement comme LA chips méditerranéenne.

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SOCCA CHIPS

Z.I la vallière, 06730 Saint-André-de-la-Roche

04 93 55 91 50